2020 Mount Mary, Pinot Noir

    1DKK 999,95
    Tilføj vare til kurven
    Pinot Noir hos Mount Mary tager udgangspunkt i den oprindelige mark plantet i 1971 med stiklinger fra det vestlige Victoria – alle med original rodstok. Dengang var kloner ikke noget man tale om, så der indgår et mere end 30 kloner i marken. Selektioner fra marken blev brugt til senere plantede blokke, og de nyeste parceller plantet i 2008 er med klonerne MV6 og 777 med amerikansk stok. Efter høsten afstilkes, og druerne sorteres, så kun perfekte druer bruges i vinifikationen. Der gæres i 8-10 dage efterfulgt af 16 måneders fadlaring i små fade (25% ny). Denne lyse, gennemsigtige 2020 er klassisk Mount Mary i sine toner af søde, vilde jordbær, blommer, orientalske krydderier, appelsinskal, røde skovbær, middelhavets urter og våde sten. I smagen viser denne brillante Pinot Noir forførende jordbærfrugtighed, ultraharmonisk balance og en vidunderlig fuldmoden syre. Tanninen er poleret til højglans, og vinen løber som silke over tungen i et mageløs, nærmest perfekt udtryk. Mount Mary's Pinot Noir har ”track record” for ekstraordinær udvikling i flasken, men den smager helt blændende fra dag 1. Uhyre smuk udgave! (-2035+) *****

    97 points James Halliday: "Intense optical scanning of every berry by sorting tables and Oscillys; matured in French oak (25% new) for 16 months. Radiant clear crimson. All the red berries of forest and field fill the bouquet and the strikingly fresh palate, which proceeds to expand on the finish with the proverbial peacock's tail on display."

    95 points Robert Parker Wine Advocate: "Classical, concentrated, seamless and silky. These are words I would use to describe the Mount Mary Vineyard Pinot Noir style, and the latter I would attribute to the masterful crafting of tannin that the Middletons have perfected in their vineyards. This 2020 Pinot Noir is supple and red-fruited, with a poise and clarity that goes long in the mouth. Right now, the fruit remains subdued and restrained as it glides across the tongue through the finish. The length of flavor explains, patiently, that the wine has far to go before it sleeps and that it has many layers to unfurl in that time. Patience, young one. "
    Druesort: Pinot Noir
    Lukkemetode: Kork
    Alkohol: 13%
    Jordbund: Rødbrun kalkmergel, ler
    Indeholder Sulfitter





    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2022