2019 Bod. Aster, Ribera del Duero "Finca El Otero"

Finca El Otero er den bedste parcel hos áster i Ribera del Duero og ligger på hele 850 m højde, hvor druerne modner sent og bevarer friskhed. I 2019 høstet så sent som fra 14. oktober. Vinificeret med kold maceration før gæringen og med en langsom malolaktisk gæring i franske fade, inden fadlagring i 16 måneder - efterfulgt af en selektion af de bedste fade. 2019 er endnu et skridt mod mere friskhed i den tætte Otero. Blændende i næsen med brombær, blomme, tobak, saltlakrids, tørrede krydderier, solbærgele og blomster. Fast og køligere i smagen end både 2018 og 2016, viser den større friskhed, mere løftet smag, kalket taninn og levende balance. Meget ungdommelig og fyldt med potentiale og klasse, er dette en verdensklasse-vin fra Aster i Ribera del Duero. (2040+) *****

97 points Tim Atkin: "For my money, this is the best release yet of Finca El Otero, a Tinto Fino which now ranks among the region's very best wines. Wonderfully floral and engaging, with stylish oak and fine-grained tannins, flavours of green herbs, fennel, blackberry and oregano, some stony reduction and a tangy, chiselled finish. A superb effort from the La Rioja Alta team."