2016 Le Cinciole, Sangiovese "Petresco" (Ø)

"Petresco" cementerer med denne 2016er skridtet helt op i olympen for Sangiovese. Der er kun få vine, der kan matche denne Sangiovese-eliksir, som viser det utrolige løft Le Cinciole har taget i de seneste år. Spontangæret i cement efterfulgt at malolaktisk gæring og lagring i 24 måneder i franske 500 liter fade. Den viser en usædvanlig aromatisk og floral næse med blommer, roser, appelsinskal, ribs, tranebær og italiensk urtehave i en optræden med kæmpestor klasse og betagende indsmigrende og pirrende dybde. Smagen er ungdommelig og klassisk som forventet i 2016, men nærmest komplet og den rammer idealet for Luca og Valeria Orsini's visioner: Sprælsk, levende, saftig og vidunderlig moden i sine definerende syrerygrad, formår den at få frugtens mange facetter til at folde sig vægtløst og svævende ud på tungen i en sand sky af rød Sangiovese-frugt, inden den sublimt fokuserede finale åbenbarer knasende stenede toner og mesterlig poleret, diskret støttende tannin. En sand klasse-Sangiovese fra Le Cinciole's bedste mark (-2040) *****

96 points Vinous: "The 2016 Petresco, Le Cinciole's top Sangiovese, is fabulous. Rich black cherry, leather, spice, coffee and tobacco infuse the 2016 with real character. The 2016 is powerful and dense in the glass, with tremendous intensity and a real feeling of vertical thrust. There is so much to the 2016. Don't miss it."