Eric Rodez, Champagne "Blanc de Noirs" Grand Cru

    1DKK 399,95
    Tilføj vare til kurven
    Denne fremragende rene Pinot Noir fra et terroir med kraft og koncentration stammer fra 29% 2015, 34% 2013, 15% 2012, 9% 2011, 8% 2010 og 5% 2009. Tappet i foråret 2015 og degorgeret i januar 2020 med 3,5 g/l dosage. 89% er lageret på fade og kun 10% har gennemgået malolaktisk gæring. Den åbner med en frisk og kølig næse med mirabelle, afrundet fad, kvæde, æblegrød, våde sten, kridt, friske abrikoser, efterårsstorm og citrus. Syredreven, slank, salt, knasende, koncentreret, fast og tør, viser den sig højaromatisk, pirrende salt og udstyret med vidunderlig syrerygrad og med Pinot Noirsk rødfrugtighed. Udfordrende tør, rank, præcis og som trukket efter en lineal med enorm aromadybde, er dette Ambonnay Pinot i Rodez kølige fortolkning og den slutter krydret og salt i den ekstremt lange finale med betagende kompleksitet og stor kridtagtigt tørhed. Fremragende Pinot Noir Champagne. (-2030+) ****+
    Druesorter: Pinot Noir
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 12,0%
    Jordbund: Ler, kalksten
    Indeholder Sulfitter



    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2022