2023 X. Monnot, Beaune ”Cent Vignes" 1. Cru

Mage til uimodståelig Bourgogne skal man lede længe efter. Fra en veldrænet parcel der altid giver meget små klaser og små druer og som modner let, viser den en åben, omfavnende og indsmigrende næse som næsten kunne sende tankerne til Chambolle-Musigny. Sødmefuld frugt med hyldebær, kirsebær, ribs, violer, sødt fadkrydderi og lakridskrydderi strømmer fra glasset. Smagen er indbydende og er indbegrebet af drikkevenlig. Bredskuldret frugtdrevet og righoldig matches den store frugtighed af fast syrerygrad og suveræn, diskret støttende fast tannin. Så indmigrende, så præcis og så ren, er dette typisk Cent-Vignes 1er Cru. (-2034+) ****