2023 Dr. Hermann, Rsl. Auslese Prälat A.R. 0,375l

Prälat er den mytiske topmark overfor Erden og en af Christian Hermann's stoltheder. Denne mesterlige rene Auslese fra 100 år gamle stokke (alte Reben) stammer fra perfekte modne druer høstet ved 98 Oechsle i Hermann's højestbeliggende parcel. 108 g/l restsukker og 750 liter tappet. Aromatisk viser en helt utrolig kombination af grønne frugter med et lille tropisk præg og krydrede rødt skifertoner. Smagens balance mellem stor givende frugt og den utrolige 2023 syre som både er høj og moden på samme tid er ganske sensationel. Blændened topauslese her. ***** (-2070+)

96 points Mosel Fine Wines : "The 2023er Erdener Prälat Riesling Auslese Alte Reben was harvested from clean grapes at 97° Oechsle on 100-year-old vines and was fermented down to noble-sweet levels of residual sugar (100 g/l). It shows a most attractive and beautifully complex and finely ripe nose of mango, apricot, fresh pineapple, orange zest, tangerine, acacia honey, anise, and smoke. The wine proves still quite compact and driven by a sense of extracts on the focused palate. There are fine notes of exotic fruits giving way to refined and delicate candied zesty fruits in the long and animating finish. This drinking Auslese is simply superb. 2033-2073"