2022 Dr.Hermann, Riesling Kabinett Wehl. Sonnenuhr

Den ultrasjældne 1. årgang 2020 fra Dr. Hermann var årets bedste Kabinett ved hele Mosel. I 2021 fulgte Hermann op men en potentielt legendariske, spätlese. I 2022 er Kabinett nu tilbage - og den er i storform: Stålsat og aristokratisk i næsen med citrongræs, vådt stål, citrusfrugt, grapefrugt, tørret skifer, våd skifer, enormt pirrende, grønne æbler og pærer og samtidig med en smuk, krystalklar transparens i tonerne. Smagen er koncentreret med pirrende skifer og stor intensitet og samtidig med ægte Kabinett-syre, der renser og animerer. Den slutter med tørhed og skiferbid i en demonstration af alt Wehlener Sonnenuhr handler om! FAS: 2 (-2050+) *****

94 points Robert Parker Wine Advocate: "Exclusively from 40-year-old vines on slate and quartzite soils in the upper part left of the sun dial and vinified in a stainless steel tank, the 2022 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett offers a clear, bright and intense nose with lovely lemon and herbal aromas. Crystalline and saline on the densely textured palate, this has a pretty intense and sustainable finish carried by the stunning acidity (8.6 grams per liter) and the mineral intensity and deepness of this stunning Kabinett."