2022 Dr.Hermann, Riesling Kabinett Wehl. Sonnenuhr

Den ultrasjældne 1. årgang 2020 fra Dr. Hermann var årets bedste Kabinett ved hele Mosel. I 2021 fulgte Hermann op men en potentielt legendariske, spätlese. I 2022 er Kabinett nu tilbage - og den er i storform: Stålsat og aristokratisk i næsen med citrongræs, vådt stål, citrusfrugt, grapefrugt, tørret skifer, våd skifer, enormt pirrende, grønne æbler og pærer og samtidig med en smuk, krystalklar transparens i tonerne. Smagen er koncentreret med pirrende skifer og stor intensitet og samtidig med ægte Kabinett-syre, der renser og animerer. Den slutter med tørhed og skiferbid i en demonstration af alt Wehlener Sonnenuhr handler om! FAS: 3 (-2050+) *****

95 points Rene Langdahl: "Christian Hermann er på banen med en virtuos kabinett fra Mittelmosels mark over dem alle… ja ja, jeg ved godt der er andre kandidater, men vinen her dirrer som min pc-skærm, vibrerer, smager af margarita og lime cordial, mynte, mint og skovsyre blendet i mormordressing. Absurd drikkelig."

94 points Robert Parker Wine Advocate: "Exclusively from 40-year-old vines on slate and quartzite soils in the upper part left of the sun dial and vinified in a stainless steel tank, the 2022 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett offers a clear, bright and intense nose with lovely lemon and herbal aromas. Crystalline and saline on the densely textured palate, this has a pretty intense and sustainable finish carried by the stunning acidity (8.6 grams per liter) and the mineral intensity and deepness of this stunning Kabinett."