2022 Diel, Pinot Noir "Rosé de Diel"

Diel's rosé er igennem mange år vores referencevin i Rosé-kategorien. Desværre producerer Caroline Diel kun et par tusinde flasker, hvorfor mængderne altid er begrænsede. Caroline Diel har udvalgt Pinot Noir-vinmarker, som passer perfekt til den stil af Rosé, hun ønsker. Når hele vinmarksarbejdet og også høsttidspunktet kan optimeres til at lave toprosé, fås en vin, man skal tage meget alvorligt. I denne 2022er viser vinen et aldeles imødekommende ansigt med hindbær, fersken, friske rabarber, blomster og citrusfrugter i et lyst og aromatisk svævende udtryk. Den givende, frugtige og afrundede smag er i denne årgang lidt mere bredskuldret forrest på tungen, inden den bliver slankere og slankere bagud. Den lyserøde Pinot-frugt spiller som altid hovedrollen og får støtte af forfriskende og blid syre, inden den slutter med kærtegnende, intense Pinot Noir-toner og harmoni i finalen. FAS: 0 (-2025+) **