2021 von Winning, Riesling "Herrgottsacker" 1.Lage

Denne superbe 1er Cru fra ”guds mark” nord for Deidesheim med en undergrund af sandsten og basalt er i overdådig legesyg form i 2021. Den åbner med en givende og dyb næse med store toner af vidundelrlig fadkrydderi, fersken, mandarin, aromatiske blomster, lime, fuldmodne gule æbler, intens citrus og kølige, cremede nuancer af smeltet sten. Denne superbt balancerede og meget harmoniske vin breder sig prægtigt ud forrest på tungen med stor imødekommende, kølig frugt med pirrende, mundvandsdrivende syrer som chauffør, så den samler sig i en fokuseret, sprælsk og saltkrydret finale. Stor og givende, salt, tør og præcis er dette en fuldstændig åben og tilgængelig klasseversion fra en væsentlig premier cru-mark, FAS: 0 (-2031+) ****