2021 Tschida, Auslese

Denne superbe auslese af Welschriesling, Chardonnay og Grüner Veltliner vinificeret på ståltank viser forbløffende righoldighed. Den starter med en højaromatisk næse med ananas, æblegrød, citrus, søde kiks og gule tropiske frugter i et udtryk der får mundvandet til at løbe. Den fornemme smag er tydeligt sød (der er mere end 130 g/l restsukker), bredskuldret og levende med masser af gul tropisk frugtighed, fylde og rundhed over levende, blid syre i en komposition med frugt, righoldighed, vægt og stor ”blød” friskhed. Harmonisk og vidunderlig kærtegnende i finalen, er dette uimodståelig, lækker auslese (-2027+) ****