2021 Schäfer-Fröhlich, Riesling "Vulkangestein"

Denne vin er introduktionen til de to Grand Cru-marker med Vulkanstens-jordbund: Stromberg i Bockenau og Felsenberg i Schlossböckelheim. 2021 er den tørreste og slankeste udgave nogensinde. Den åbner med en enormt krydret næse med hvid frugt, citrus, saftige æbler, litchi, stenmel, aromatiske blomster, rusten jord og grapefrugt, som strømmer fra glasset i et helstøbt køligt udtryk. I smagen viser denne raffinerede, uhyre koncentrerede, og enormt intens udgave og en gribende fast stenethed, fuldstændig brillant klarhed og slutter krydret og salt i en mundvandsdrivende frisk finale. FAS: 0 (-2034+) ****

93 points James Suckling: "The smoked-bacon and cool white-peach nose pulls you into this super-stony dry riesling that’s very sleek, yet ripe through and through. Pronounced cardamon note at the stunningly vibrant finish, which doesn’t want to stop! From vineyards that are 30-plus years old. "