2021 Michelini i Mufatto, Bierzo "En el Camino"

Denne vin fra Ponferrada er baseret på 90% Mencia sammen med Palomino, Doña Blanca og Alicante Bouschet fra mere end 50 år gamle buskvinstokke på ler og kvarts undergrund. Den vinificeres med 30% stilke og 30% gæres i amfora, mens resten gæres i en kombination af eg og stål. Herefter lagres den hovedsageligt i brugte egetræsfade inden tapningen. Denne uimodståelige saftige 2021er viser en åben, aromatisk og kølig næse med violer, kirsebær, peber, urter, bæryoughurt og lakrids, som følges op af en saftig, frisk og levende smag, som kombinerer dyb, kølig og ganske righoldig frugt med fuldmoden syre i et indbydende, klassefyldt udtryk, som slutter med syrlige bærnoter i en frisk-frugtig finale. Yndlingsvin! (-2029+) ****

93+ points Robert Parker Wine Advocate: "2021 was a cold year with snow, plenty of rain and some mildew pressure that delivered a slim 2021 En el Camino, a blend of Mencía and 10% other grapes (Palomino, Doña Blanca and Alicante Bouschet) from different vineyards mostly on clay and quartz soils. It fermented with 30% full clusters and indigenous yeasts and matured in a 50/50 combination of oak casks and stainless steel. It's very perfumed, expressive and open, elegant and balanced, fine-boned and seductive, very clean and defined."