2021 Luneau-Papin, Muscadet "Terre de Pierre" (Ø)

Denne ekstraordinære Muscadet stammer fra en parcel med en helt særegen undergrund kaldet "Serpentinit". Marken er plantet i 1974 og vinifikationen involverer 7 måneder på fingæren uden battonage. Den rustrøde og meget porøse klippe giver et eksotisk, ekstremt mineralsk præg til vinen, som er unge Pierre-Marie's hjertebarn. En helt fremragende næse med krydrede rustne toner, våde sten, pære, havvand, kridt, grønne æbler og blomster følges en fuldendt og tilgængelig smag: Fyldig, flot koncentreret, meget stenet og uhyre ekstraktfuld, er dette en fyldig, tør og fantastisk harmonisk top-Muscadet med usædvanligt krydderi. Den totalt harmoniske og ganske perfekt balancerede finale med knasende syrespark fuldender indtrykket af en verdensklassevin: Dette er en af Muscadet's absolut bedste vine! (-2031+) *****