2021 K. Wechsler, Riesling "Schweisströpchen" (Ø)

Denne vin fra en parcel som i Wechsler-familien bærer kælenavnet "Schweisströpchen" (svedperle) vinificeres som en spätlese og er den bedste søde vin i Wechsler's 2021 kollektion. Denne viser en frisk Mosel-inspireret næse med pære, grønne æbler, kalksten, citrus, blomster, lime og grapefrugt, inden smagen følger op et flot samspil mellem syre og sødme. Vinen breder sig flot ud på tungen og sødmen for modspil og balanceres af kalkede toner og 2021s fantastiske levende syre, inden den slutter i en saftig og spændstig finale. Forfinet, elegant og med flot stenethed er dette en klassevin fra Wechsler. FAS: 4 (-2026) ****

92 points James Suckling: "At once juicy and pithy with a stack of yellow grapefruit and pineapple aromas this is off-dry riesling has so much appeal, but is also very clean and refreshing. A touch of healthy tannin at the finish makes it taste drier than it really is."