2021 Jurij & Figlia, Porcacciamiseria

Denne kølige, dybe vin fra en 80 år gammel traditionelt plantet sydvest-vendt mark i Lamole's kolde højder (645 m) blev høstet sent og gæret i et fad af akacietræ inden malolaktisk gæring i franske egetræsfade. Den efterfølgende lagring indtil forsommeren 2023 fulgte i brugte 228 liters fade inden tapningen af bare 938 flasker. Den viser en udfordrende, meget dyb, superkompleks, ulmende og kølig næse med blåbær, blyant, syrlige kirsebær, tranebær, våd efterårsskov, kvindeparfume og tørrede blomster. Kølig i sin struktur, dyb og detaljeret i sin frugt, som samtidig har en sødmefuld kerne, viser denne suveræne eliksir blændende balance, båret af den kølige, modne syre og støttet af fløjspolerede tanniner, som blidt og overlegent styrer vinen ud i en aldeles harmonisk og svævende finale. En komplet vin. Jurij Fiore har gang i noget stort i Lamole! (-2038+) *****