2021 Jurij & Figlia, Altola

Blandt de mange berømte kommuner i Chianti Classico er Montefioralle nok den mindst kendte. Beliggende vest for Greve in Chianti og nordøst for Panzano er den ikke et sted man finder de mest berømte vingårde. Jurij Fiore forventede egentlig at hans mark i Santa Teresa 1 km syd for Le Cinciole og få hundrede meter fra Panzano by ville blive inkluderet i Panzana MGA'en, men i bedste italienske storpolitik endte hans mark med at blive talt med til Montefioralle, på trods af den jordbundsmæssigt hører sammen med Panzano. Hvor om alting er: Dette er fremragende debut. Altolà stammer fra en 50 år gammel mark stærkt domineret af Sangiovese men med enkelte stokke af andre traditionelle sorter beliggende i 450 meters højde. Høstet sent, gæret i et fad af akacietræ inden malokatisk gæring og lagring i franske egetræsfade, er der tappet sølle 570 flasker. Forrygende smuk i næsen med blommer, appelsinskal, knuste ribs, grønne jordbær, sød orientalsk krydret røg og tulipan, følger den op med en stram og syredreven smag, hvor syren overlegent styrer vinen lineært over tungen. Givende i frugten, men i alle faser stramt styret af den kølige struktur, er denne ungdommelige, knasende stenede vin strukturelt nært beslægtet med Fiore's vine fra Lamole, men den har lidt mere moden og blommet frugt. (-2040+) *****