2021 G. Breuer, Riesling "Terra Montosa"

For de store Grand Cru-vine Berg Roseneck, Berg Schlossberg und Berg Rottland, Nonnenberg og siden 2019 også Pfaffenwies i Lorch, aftappes kun de fade, som passer sammen, når Breuer sammenstikker dem. De øvrige fade, som alle er vinificeret med tanke på aftapning som Grand Cru, får i stedet lov at finde sammen i denne ”Terra Montosa” (= Den stejle jord), som er en cuvée af de fem marker - I 2021 er det ca. 1/3 Nonnenberg, 1/3 fra Lorch og 1/3 fra Rüdesheim's marker (Rottand, Roseneck og Schlossberg). Terra Montosa er der1for altid et fantastisk Best-Buy i tør Riesling og den har endda aldrig været bedre end de seneste år, hvor Theresa Breuer er i absolut storform. 2021 er ekstremt salt, slank og fokuseret. Næsen med våde sten, citrusfrugt, blomster, grønne æbler, urter og glimt af Rheingau-charme følges af en smag der er som hugget ud af klippen med en mejsel! Svævende i sin lethed men samtidig særdeles koncentreret og udstyret med syrerygrad som en laserstråle der skærer sig ned i tungen, viser den greb, fasthed, kølighed og Breuer's typiske skarptskårne definition. Terra Montosa er den perfekt introduktion til den stil der findes i de 5 enkeltmarksvine med sine intense citrusessens-lignende karakter. Intens, koncentreret, rank og slank viser den til sidste glimt af indsmigrende saftighed i den salte og tørre finale. Det er verdensklasse-Riesling under ydmyg etiket! (-2035+) ****