2020 von Winning, Riesling "MarMar"

Denne 6. udgave af Marmar er atter eventyrlig. Vinens succes har faktisk ført til at alle von Winning's GG vine nu lagrer på fad i 2 vintre. - Men rollemodellen er denne Riesling, som igen er uden for kategori og nærmest er Riesling fra en anden planet. Vinen stammer fra en lille parcel i hjertet af Ungeheuer-marken kaldet "Dachsloch", med særdeles spændende jordbund med ren kalkklippe. Den intense og stort anlagte næse viser stadig spor af de exceptionelle fade den er lagret i. Stort fadkrydderi, fersken, våd kalksten, intens citrus, blomster, gule æbler og æteriske olier strømmer fra glasset i et udtryk, som ved første øjekast ikke kan være Riesling, men som ved nærmere eftersyn er det: von Winning Riesling "Marmar"! - Brutalt kalkstensenergisk, rank og sprød i syren, og righoldig og næsten olieret i sin tekstur er denne dramatiske, vilde og tæt på vanvittige Riesling i en helt anden dimension end både 1. Lagen og GG-vinene. Den er grænsesøgende men rammer ikke bare indenfor skiven, men i Bull's eye, denne den mest ekstreme Riesling i Stephan Attman's unikke verden – og velsagtens i hele verden! FAS:0 (-2032+) *****