2020 Seehof, Riesling "Steingrube"

    1DKK 225,00
    Tilføj vare til kurven
    Sammen med Alte Reben-versionen fra Morstein udfordrer Florian Fauth alle de etablerede VDP producenters Grosse Gewächse med denne vin fra Steingrube-marken, som er Seehof-vingårdens signatur-mark. Den grænser op mod Keller's Abtserde-parcel og ligger lige nedenfor denne. Ligesom når man smager der uhyre sjældne vine hos Keller er det utroligt, at de få hundrede meter mellem Morstein og Steingrube kan gøre så stor forskel på smagen af vinen. Denne fremragende udgave af Steingrube viser en uhyre spændende næse med tætvævede aromaer af rustrød kalksten, grønne og gule æbler, masser af citrusfrugt, pærer, stikkelsbær og fersken. Køligere, mere præcis og rank end i tidligere årgange men med 2020 årgangens saftighed og drikkevenlighed, løber denne harmoniske klassevin koncentreret, intens og givende over tungen, hvor den igen i 2020 åbenbarer et energifyldt kalkstenspræg. Faktisk er dette kalkede præg næsten dominerende i vinens tekstur. Resultatet er, at Steingrube markens harmoniske lag af indsmigrende frugt får dramatisk modspil i den kompromisløst tørre smag, så resultatet er harmonisk og uhyre lovende, og vinen slutter helt rent og med fornemt syrefokus i den kakstens-tørre finale. FAS: 0 (-2030+) ****+
    Druesort: Riesling
    Lukkemetode: Skruelåg
    Alkohol: 13,5%
    Jordbund: Rustrød kalksten
    Indeholder sulfitter

    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2021