2020 Michelini i Mufatto, Bierzo "Encrucijada"

    1DKK 699,95
    Tilføj vare til kurven
    Denne fantastiske 60-100 år gamle 1 ha store nordvendte enkeltmark med 90% Mencía og 10% Palomino på rød skifer i Alto de Valdecañada er en af vingårdens perler, og den første mark Michelini og Mufatto købte i Bierzo. Den tidligere ejer havde opgivet marken, som nu er blevet genoplivet og dyrkes efter økologiske og biodynamiske principper. Vinificeret med fodtrædning af hele klaser fulgt af gæring og maceration i over 2 måneder i leramfora inden 12 måneders lagring i brugt Bourgognefade. Aromatisk i verdensklasse viser den en sindsoprivende smuk næse med urter, cocktailbær, kirsebær, peber, blomster, citronskal og rustne jordtoner giver den associationer til old school Syrah fra Nord-Rhône. Smagen er ligeså smuk. Tør, svævende, frisk og drevet af skiferens energiske high-hat rytme, får den delikate, mørke og rene frugt lov at udtrykke al sin finhed på tungen i en balance med stor friskhed og et lidt råt, tannisk punch. Næsten ligeså stenet som den er frugtig, er denne vilde eliksir bragende struktureret i 2020 og meget ungdommelig. Desværre kun en mikroskopisk mængde produceret. (-2033+ ) ****+

    Rene Langdahl om forgængerårgangen 2019: 97 points: "Jeg har aldrig smagt noget lignende!...
    Druesort: 90% Mencia, 10% Palomino
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 13,0%
    Jordbund: Rød skfier
    Indeholder sulfitter






    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2022