2020 Luneau-Papin, Muscadet "Clos des Allées" (Ø)

Fra enkeltmarken "Clos des Allées" med mere end 50 år gamle stokke og skiferjordbund stammer denne superbe Muscadet, som altid er kølig, men som i 2020 når "olympisk" niveau. Denne aldeles blændende fortolkning viser en næse ren som krystal med toner af moden lime, pære, stenmel, havvand, våde sten, østers, grapefrugt, mundvandsdrivende citrusfrugt, parfume og grønne æbler. Smagen er helt virtuost sammensat, med den smukkeste animerende og modne syre som styrende element under en silkepoleret, svævende og vægtløs frugt. Harmonisk, energiladet og spændstig fra for til bag, forbliver denne magiske eliksir tør i alle faser og ud i en fokuseret og ekstraktpræget finale på verdensklasseniveau! (-2031+) *****