2020 Jean-Luc Jamet, Côtes du Rhone "L'Enclave"

Fra parceller lige udenfor grænsen til Cote-Rotie med skifer og granit i undergrunden stammer denne superbe vin, som er Jamet's mini-Cote-Rotie. Den viser en superb detaljeret, frisk og poleret næse med nuancer af hindbær, brombær, solbær, bacon, blod, sød lakrids, granitstøv og blomster. I smagen er vinen ganske vægtløs i sin frugtighed og breder sig svævende ud på tungen med en aldeles kølig, levende, ren og præcis form. Tekstureret som silke er denne meget ungdommelige, men samtidig superbt polerede Syrah, ultradrikkelig og uimodståelig ren. Dette er ekstraordinær smuk klassisk Syrah, som brillerer med sin silkepolerede dybe frugt, knasende granittoner og en vidunderlig levende syrerygrad. (-2027+) ****