2020 Franck Balthazar, Cornas"Sans Soufre Ajouté"

    1DKK 599,95
    Tilføj vare til kurven
    Denne superbe Cornas stammende fra La Legre, gæres med stilke og vilde gærstammer i 14 dage. Herefter lagres vinen i store 600 l fade (6-20 år gamle fade) i - for første gang - næsten 2 år inden tapning uden svovltilsætning. Den viser en brillant, floral og frugtig næse pakket med stenethed og purpur dyb frugt. Toner af blomster, kirsebær, granatæble, sød lakrids, peber, oliven, violer og glimt af kærnemælk strømmer fra glasset, inden en superb, ren smag som bæres af den mest perfekte drømmesyre, som næsten i sig selv kærtegner tungen, og som spiller smukt sammen med den reneste rene frugt, som næsten har karakter af Syrah-essens. Det hele rammes ind af årgangens potente, polerede tannin, som giver greb i hele tungen. Vinen viser rørende renhed med masser af florale nuancer og friske, knuste røde bær. Mesterlig, fokuseret og sluttende med en finale med masser af frugtighed og tannisk fasthed, er dette ungdommelig stor-Cornas på allerhøjeste niveau. Bemærk at vinen er tappet ufiltreret og uden svovltilsætning og derfor bør lagres køligt. *****

    95 points Vinous: "Deep, shimmering ruby. A highly perfumed bouquet evokes ripe black and blue fruits, incense and potpourri, while olive and exotic spice nuances emerge with aeration. Palate-staining cassis, kirsch, spicecake and olive flavors show outstanding detail and are sharpened by a smoky mineral flourish. A core of juicy acidity lends freshness to the strikingly long, penetrating and smoky finish, which features polished tannins and resonating floral and spice notes."
    Druesort: Syrah
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 14,0 %
    Jordbund: Granit
    Indeholder sulfitter



    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2022