2020 Diel, Pinot Noir Reserve

    1DKK 249,95
    Tilføj vare til kurven
    Caroline Diel laver med den vin, der bærer hendes navn, en af Tyskland's allerbedste Pinot Noirs. Ligesom sin gode ven Klaus-Peter Keller er Caroline Diel dybt fascineret af Pinot Noir. Mens Keller i sine unge år lærte om druesorten hos Armand Rousseau, arbejdede Diel hos Domaine Romanée-Conti. Kontakten til den mytiske Bourgogne-vingård er intakt, og Caroline Diel kan derfor lagre hendes egen Pinot Noir i de formodentligt bedste fade, der findes. Ligeså har hun indført en række teknikker, som hun har lært hos DRC, i arbejdet hos Diel. Aftapningen af Caroline er de bedste fade af denne produktion, mens denne "Reserve" udgør den resterende del. Vinens DNA og stil er derfor den helt samme som "Caroline" men til den halve pris! Næsen er er superb, åben og med dyb og givende frugt. Toner af orientalske krydderier, ribs, urter, våde sten, friske brombær, kirsebær, blomster og hård appelsinskal danner et smukt og friskt udtryk. Frisk og levende og med fløjlsblød tekstur i frugten breder den sig helt harmonisk og elliptisk ud på tungen med pirrende syredreven friskhed og indrammet af diskret poleret tannin. Sprængfyldt af energi og friskhed og med højere syre end Caroline, slutter den med masser af liv, frugtighed og vedholdende tannisk længde. Ambitiøs og flot tysk Pinot, hvis pendant i Bourgogne ville være en Beaune 1er Cru. (-2032+) ****

    94 points James Suckling: "Still very youthful, this is compact and concentrated with so much energy and a vibrant acidity on the medium-bodied palate. Needs some time to open up, but the excellent potential is there. Very long, racy finish that’s very polished. The sour cherry and red berry aromas develop with aeration in the glass and we suggest you decant if you drink this any time soon."
    Druesort: Pinot Noir
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 13,0%
    Jordbund: Klippe, rødligt grus
    Indeholder sulfitter


    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2022