2020 Bernhard Ott, Gr. Veltliner "Rosenberg" (Ø)

Bernhard Ott er måske Østrigs allerbedste producent af Grüner Veltliner. I hans hans tre enkeltmarksvine når hans udtryk sit ypperste. Denne udgave fra de allerældste stokke i Rosenberg-marken i Feuersbrunn tilhører Østrig's absolutte elite, og er hvert år én af Østrigs stjernevine. Denne 2020er er igen kæmpestor. I de senere år er vinene blevet køligere og køligere og mere og mere krystalklar. Det er også tilfældet med 2020eren, som for anden gang har fået ekstra tid og først tappes mere end 1½ år efter høsten. Mandarin, citrusfrugter, honningmelon, pærer, blomster, hvid peber og grapefrugt findes i den forbløffende ”orange” næse. I smagen viser denne store, righoldige udgave af Rosenberg en næsten cremet tekstur, fremragende harmonisk frugt og vidunderlig elliptisk form, hvor vinen breder sig ubesværet ud på tungen og samler sig i en fuldstændig perfekt ren og tør finale med voldsom ekstrakt. Meget stor, meget vild og meget lovende Veltliner med unikt udtryk! (-2035+) *****