2020 BattenfeldSpanier, Riesling "Fass 301" (Ø)

Denne flotte unge Riesling med oprindelse i BattenfeldSpanier's økologisk dyrkede topmarker inkl. diverse Grand Cru-marker er en helt ny vin, som vi har udviklet med HO Spanier og Carolin Gillot. Denne 2. udgave: Dette er uimodståelig, mundvandsdrivende, kalkstens-Riesling med nuancer af gul og orange kalksten, fersken, tobak, citrusfrugt, melon og grapefrugt. Smagen er dernæst fuldstændig harmonisk og kombinerer indbydende frugt med dybt salt kalkstenspræg. Stenet, saftig og viser den en bragende frugt og snorlige syrer sammen med pirrende og intense, salte kalkstenstoner. Udstyret med en bemærkelsesværdig intensitet og næsten vægtløs koncentration, slutter denne højenergiske unge Riesling med friskhed, blid frugtighed og salthed. Brillant allerede nu, lover den samtidig en strålende udvikling i flasken. Dette er vores anden udgave af Riesling "301" efter, at premiereudgaven fik 6 stjerner i gastro, og Rene Langdahl talte den blandt årets vine (som bedste hvidvin) i kategorien "Årets vin til under 150 kr." FAS: 0 (-2025+) ****