2019 Michelini i Mufatto,Bierzo "Post Crucifixion"

    1DKK 799,95
    Tilføj vare til kurven
    Denne unikke ekstremt gamle 0,114 ha pre-phylloxra vinmark på kalkholdig ler i Carballal de Abajo i Priaranza del Bierzo er sammensat af 50% Mencía, 10% Palomino, 20% Merenzao, 10% Brancellao og 10% Godello. Druerne fodtrædes som hele klaser og spontangæres i leramfora efterfulgt af en lang blid maceration 2 måneder i amfora inden 12 måneders lagring i brugte Bourgognefade. Aromatisk er den usædvanlig dyb med hindbær, vilde skovjordbær, gazebind, urteekstrakt, røde æbler, blomster og lakridsstøv i et helt usædvanligt og enestående udtryk. I munden har den kalkstenens tydelige aftryk. Helt anderledes i sin syre og energi end vinene fra skiferundergrund, deler den det samme svævende, ekstremt stenede og jordbundsprægede udtryk. Svævende på tungen med en tekstur som silke, slutter den i en intens og frisk finale med enorm kalket stenethed, pirrende friskhed og delikat kølig frugtighed. Denne fantastiske eliksir er en oplevelse udenfor kategori, hvis man er til denne slags lette og svævende vine! Kun 800 flasker tappet. (-2028+) *****

    Druesort: 50% Mencía, 10% Palomino, 20% Merenzao, 10% Brancellao og 10% Godello
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 12,5%
    Jordbund: Kalksten, Kalkmergel, ler
    Indeholder sulfitter







    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2021