2019 Michelini i Mufatto, Bierzo "El Rapolao"

    1DKK 399,95
    Tilføj vare til kurven
    Denne rene Mencia fra Valtuille de Abajo stammer fra en 60 år gammel 0,5 hektar buskvinmark på ler og kvarts. De hele klaser fodtrædes, spontangæres og macereres i 3 måneder i leramfora inden lagring i brugte egetræsfade i 12 måneder. Rødfrugtig, raffineret og ekspressiv i næsen, er det den vin fra Michelini i Mufatto som giver de største associationer til Bourgogne. Den viser en helt igennem superb næse med jordbær, hindbær, urter, blyant, røget kød, ribs, tørrede urter og cocktailbær. Kølig, stenet, frugtig og med blid sprød syre og energiladet tannin, viser den fantastisk friskhed, lethed og energi på tungen inden en forrygende harmonisk og frisk finale. Uhyre lovende udgave men kun 1100 flasker tappet! (-2027+) *****

    94 points Robert Parker Wine Advocate: "The 2019 El Rapolao feels very different from the Michelini i Mufatto range. It's a wine from a different soil and climate (on clay and a warmer climate), from the first grapes they pick—rounder, riper and, if you like, more "Bierzo." They do a shorter maceration, they press pretty quickly. This is the only wine that is 100% Mencía, as it's a younger vineyard from a local grower, planted 20-something years ago. The other wines are always a field blend with other grapes (even some whites), as it' all very old vines. It feels abundantly tannic and has 14% alcohol, while the rest of wines are 12.5%. It's still fresh, but in the context of its siblings it feels quite different. It fermented in tinaja with indigenous yeasts and matured in used barrels. Every year they get 1,000 kilos of grapes, so there's always some 900 bottles. This was bottled in November 2020."

    93 points Rene Langdahl: "Enkeltmarksvin fra vestvendt placering et ret varmt sted i Bierzo ved Valtuille de Abajo, hvor Raúl Pérez også har nogle af sine kilder. Ren mencia med en måneds gæring og efterfølgende tre måneders maceration på leramfora og et år på brugt eg. Fuldstændig vild kødlugt, minder om tørrerummet hos en krogmodningsslagter eller et toskansk salumeria. Tørret skinke, bresaola, frederiksdal kirsebær, sur, men sødlig, blid tannin og knapt så meget bitterhed i forhold til de andre og markant mere varmt udtryk, men stadig cool. "
    Druesort: Mencia
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 14,0%
    Jordbund: Kvarts, ler
    Indeholder sulfitter





    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2022