2019 Heymann-Löwenstein, Riesling "Uhlen Roth Lay"

Uhlen Rothlay tappes altid efter 2 vintre og frigives som den sidste af vingårdens vine knap 2 år efter høsten. Uhlen Rothlay er dermed prikken over i'et hos Löwenstein. Dette er en af Tyskland's væsentligste tørre vine, og denne 2019er åbner en ny verden. Så krystalklar i sin aroma, så salt i sit skiferpræg, og samtidig så forfinet, tætvævet, dyb og pirrende har Rothlay aldrig været før. Og den er tør. Tidligere tiders restsødme i smagen er fuldstændig væk. Rothlay står derfor helt nøgen i glasset og viser sin uforfalskede skønhed. Tonerne af rustrød skifer, citrusfrugt, modne æbler, gurkemeje, honning, blomsterhave og ægte ”strudel” er forrygende flotte. Den præcise, helt tørre, slanke og fokuserede, ungdommelige smag er endnu helt uudviklet. Pakket med ekstrakt og kompromisløst tør, er denne ultrakrydrede, skifer-salte og slanke Rothlay en ny verden hos Heymann-Löwenstein med sin klarhed og renhed, og den slutter med salthed og tobakstoner i den sublime, fokuserede finale. I Löwenstein's ideelle verden skulle man først begynde at smage på disse storvine 5 år efter høsten, så husk at gemme et par flasker til den tid, så den kan folde sig helt ud. FAS: 0 (-2035+) *****

96-97 points Robert Parker: "Heymann-Löwenstein's 2019 Uhlen Roth Lay shows an intense golden-yellow color and opens with a shockingly deep, pure, fresh and utterly complex bouquet of perfectly ripe fruits seamlessly intertwined with very fine slate and herbal aromas. On the palate, it is mouthfilling, rich and fruity yet also piquant and with a stringent mineral grip, drive and tension. This is a very powerful and tight yet sustainable Riesling from the Uhlen's most exciting sub-terroir that combines power, richness and complexity with elegance, finesse and purity. The alcohol is noticeable and surfing on the border yet doesn't taste bitter. "