2019 Franck Balthazar, Cornas"Sans Soufre Ajouté"

    1DKK 499,95
    Tilføj vare til kurven
    Denne superbe Cornas stammende fra La Legre, gæres med stilke og vilde gærstammer i 14 dage. Herefter lagres vinen i store 600 l fade (6-20 år gamle fade) i 16 måneder, inden tapning uden svovltilsætning. Den viser en brillant, floral og frugtig næse pakket med stenethed og purpur dyb frugt. Toner af blomster, kirsebær, granatæble, sød lakrids, peber, oliven, violer og glimt af kærnemælk strømmer fra glasset, inden en superb, ren smag som bæres af den mest perfekte drømmesyre, som næsten i sig selv kærtegner tungen, og som spiller smukt sammen med den reneste rene frugt, som næsten har karakter af Syrah-essens. Det hele rammes ind af årgangens potente, polerede tannin, som giver greb i hele tungen. Vinen viser rørende renhed med masser af florale nuancer og friske, knuste røde bær. Mesterlig, fokuseret og sluttende med en finale med masser af frugtighed og tannisk fasthed, er dette ungdommelig stor-Cornas på allerhøjeste niveau. Bemærk at vinen er tappet ufiltreret og uden svovltilsætning og derfor bør lagres køligt. (-2027+) *****

    93-95 points Vinous: "Pungent, smoke-tinged cherry and dark berry aromas develop suggestions of olive, earth and peony with air. Broad and chewy in the mouth, offering bitter cherry and cassis flavors that tighten up and take a spicy turn as the wine opens up. Finishes appealingly sweet and very long, with lingering florality and steadily building tannins."
    Druesort: Syrah
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 14,0 %
    Jordbund: Granit
    Indeholder sulfitter


    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2021