2019 Dom de La Butte, Bourgeuil "Perrieres"

Perrieres er måske den mest berømte mark i Bourgeuil og Jacky Blot laver formentlig den bedste udgave fra den knap 1 ha store lieu dit. Fra små udbytter på 20 hl/ha gærer og macererer druerne i 3 uger i et stort gammelt fad, inden vinen efterfølgende lagrer i mere end 12 måneder i delvist ny små fade. Den viser i 2019 en strålende næse med ekstremt raffinerede og krydrede toner af bittermandel, solbær, brombær, peber, lakrids, friske ærter, bitterchokolade og blomster. Frugtig og indsmigrende ved først øjekast, viser den sig levende, frisk, poleret og smidig i sin smag. Tanninen er som silke, og strukturen understøtter smukt. Dette er Cabernet Franc når det er bedst med højeste ambitionsniveau, og som kun ganske få behersker i Loire. Bravo! (-2034+) *****

98 points Decanter: "When Jacky Blot bought Domaine de la Butte is 2002, he didn't immediately fully realise the potential of the 0.8 hectare Les Perrières parcel. It was soon clear that it is an excellent site with a similar exposure as Mi-Pente, the best site on the main vineyard of La Butte. The 2019 is excellent with dense colour and a black fruit character, especially blackcurrant and blackberry. It has stunning texture and balance with very well integrated tannins. Great ageing potential, if you can restrain yourself!"