2019 Diel, RIesling GG "Burgberg"

Caroline Diel er siden 2017 gået "extreme" med sin Burgberg GG! Knap 2 år på store fade har denne milepæl-vin fra 2019 fået til at udvikle sin forbløffende, raffinerede og sofistikerede aroma. Stadig purung viser den en utroligt detaljeret næse med citrus, grønne æbler, gule æbler, mirabelle, grapefrugt, salmiakstøv, tobak og hvide blomster. Koncentreret, rank, slank og spændstig i smagen, besidder den en bemærkelsesværdig silkeagtig tekstur i sin frugt, og den har Burgberg's sædvanlige store volumen og fylde. Salt, saftig, præcis og ekstremt dyb, spiller den på alle de små subtile toner og så har den en intensitet uden lige. Dette er ekstraordinær kvalitet og en oplevelse i verdensklasse. En fremragende, saftig-salt finale med læskende venlighed fuldender denne sublime tørre storvins opvisning. En kongeudgave af Burgberg (-2037+) *****

96 points Robert Parker Wine Advocate: "Intensely golden-yellow in color, the 2019 Burgberg GG opens with a deep, rich, complex and pretty "Burgundian" bouquet that reveals yeasty notes framing the intensely aromatic fruit aromas. A wine to be served from the Burgundy or maybe Bordeaux glass. Silky, refined and highly finessed on the palate, this is a full-bodied, pure and stunningly lean and salty, perfectly balanced dry Riesling with a long and fine, stimulating salty and refreshing citric finish. This is possibly Caroline’s finest dry Riesling thus far, and connoisseurs will cellar it for at least 5 or 6 years, even though it already tastes beautiful. Tasted in Wiesbaden in August 2021."