2018 Teusner, Shiraz -Bilmore-

Denne superbe Shiraz fra vinmarker i den vestlige del af Barossa er Kym Teusner's ny yndlingsvin. Opkaldt efter en af de bedste druedyrkere, som på vingården er kendt under kælenavnet ”Roger Bilmore”, er denne ren Shiraz vinificeret med fokus på uforstyrret frugt og derfor lagret i gamle fade i 12 måneder inden aftapningen. ”Get some Roger into you!”, siger de på vingården og denne klassevin leverer en ekstremt smuk næse med blomster, vanille, brombær, skovbær, cassis og sød lakrids. Smagen er glat som silke og med typisk Teusner's polerethed og viser sødmefuld, supermoden syrespil, som overlegent styrer frugten ud i en aldeles harmonisk finale. Uden den mægtige vægt, som kendetegner mange andre af områdets vine, men i stedet rødfrugtig og næsten dansende og på tungen med ganske utrolig præcision og friskhed er dette fremragende sommer-Shiraz fra Kym Teusner i den store 2018 årgang. Uimodståelig Shiraz. (-2025+) ****

95 points James Halliday: ”The flavours pop up like the plastic clowns at the Easter Show, either to be shot or stunned and lie flat at the end of the moving belt. There is a persistent tune with spicy/savoury/preserve flavours that works very well for me, even if left field.”