2018 Taille aux Loups, Montlouis "Romulus"

Denne essens er ekstremt sjælden og laves kun 1-2 gange per dekade. Tappet med hele 168 g/l restsødme er denne eliksir det ultimative i Jacky Blot's søde univers. Læder, chokolade, nougat, karamelliseret banan, ananas, tobak, cocktailbær og salte kalkstenstoner strømmer fra glasset i denne vins eksotiske aroma. Righoldig og med sirup-lignende sødme, brændende intensitet og samtidig med en svævende lethed og elegance på tungen, formår denne vin i al sin vægt og størrelse at være smidig og have en tekstur som silke på tungen uden fornemmelse af tunghed. Fænomenal eliksir! (-2050+) *****