2018 Taille aux Loups, Montlouis "Cuvée des Loups"

Denne store søde vin med lige over 100 g/l restsukker lykkes Jacky Blot med i store årgange som 2018. Nougat, banan, overmoden fersken, nedfaldsæbler, læder og aromatiske olier findes i den dybe næse. Stort anlagt, righoldig og cremet i sin tekstur og med pirrende syrefriskhed underneden, viser den stor koncentration og vægt på tungen. Fyldig, lang og med harmonisk friskhed bagud, er denne lækre søde vin en sand drøm til klassiske franske desserter, hvor man ellers ville bruge Sauternes. (-2048+) ****+