2018 Michelini i Mufatto, Propositos Chenin Blanc

    1DKK 349,95
    Tilføj vare til kurven
    Denne ultrasjældne Chenin Blanc stammer fra en lille mark i Villas Seca i Tunuyán plantet i 1970 og bundet op i Pergola. Også denne vin gæres i et stort egetræsfade og flyttes inden den følgende høst til brugte 500 liters fade, hvor den lagrer indtil tapningen et år senere. Brillant og ren i næsen viser den masser af kridt og kalksten i næsen sammen med østersskaller, lime, grønne æbler, tændstik, citronsaft og Vesterhavsluft. Smagen er kompromisløs og helt tør. Salt og med en fornemmelse af kridtmel blendet med citrus og skaldyrskaller, viser den en præcision og renhed, som er aldeles rørende. Bragende intens med pirrende og styrende syrerygrad, er denne aldeles tørre og stenede Chenin Blanc en lille sensation, og den slutter helt tørt og fokuseret som en laserstråle med enorm stenet greb. Kig på flasken en ekstra gang: Dette ER ikke en af Loire's største Chenin Blanc-vine, men i stedet en fantastisk udgave fra en genial Argentinsk familie! (-2032+) *****

    97 points Tim Atkin: ”Rescued from oblivion by Gerardo Michelini and Andrea Mufatto, this remarkable Chenin Blanc comes from a 50-year-old pergola vineyard in cool climate Villa Seca. Skin fermented in older wood, it has flavours of quince, green apple and rock salt, with some tannic structure and incredible intensity.”

    95 points Robert Parker Wine Advocate: ”The Chenin Blanc 2018 Propósitos is the top-of-the-range white signed by Gerardo Michelini, and it's a smoky and flinty white with great balance (not as extreme as some of the previous vintage). It comes from a parral in the Villaseca zone planted in 1970 (Gerardo's vintage), and despite being only 11.9% alcohol, the wine feels a bit wider, still sharp and dry, more in the style of a Chablis. All of the whites go through full malolactic, and this one is still sharp and dry but has a little more volume. The three single-vineyard whites are produced in a similar fashion, fermenting in oak vat with indigenous yeasts after a short skin maceration and then a long élevage, now almost three winters. 2018 feels like a very good vintage for the whites, very complete, with more flavors and nuance. 1,500 bottles were filled in June 2020.”

    Druesort: Chenin Blanc
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 12,0%
    Jordbund: Sand, kalksten
    Indeholder sulfitter


    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2022