2018 Michelini i Mufatto, Oleo - La Cautiva Malbec

La Cautiva marken i 1600 meters højde med masser af kalk i undergrunden er Michelini og Mufatto's røde supermark. Denne mark som ligger højere end de fleste andre marker i området giver i familiens fortolkning en usædvanlig frisk og fuldendt Malbec. Baseret på de mest kalk-prægede parceller og spontangæret uden afstilkning, var Oleo fra starten tiltænkt en plads i La Cautiva Malbec, men allerede ved gæringen viste denne komponent et helt unikt udtryk med endnu større friskhed og floral elegance end de øvrige vine. Baseret på en del af marken, hvor jorden er rød og har stort jernindhold og lagret i 3 brugte barrique i 30 måneder inden tapningen, er dette spektakulær Malbec. Hindbær, blæk, hyldebær, engelsk lakrids, tobak, grillet krydret kød og menthol strømmer fra glasset i en fascinerende duft. Smagen er endnu køligere og slankere end La Cautiva-udgaven: Helt lineær, aldeles syredreven, slank og ekstremt kalkstenskrydret. Den detaljerede frugt fungerer nærmest som medium til at gengive vinmarkens salte, stenede aftryk, som dominerer fra for til bag og ud den energiladede finale. Går man med en tanke om, at Malbec er storfrugtig, sødmefuld, fadpræget ”varm” vin, så er her beviset på det stik modsatte! (-2030+) *****

97 points Robert Parker Wine Advocate: ”During the fermentation of the different plots of La Cautiva from 2018, they found a cask that had a marked and different personality—less floral, earthier, with notes reminiscent of iron and less fruit—and they decided to keep it separate and bottle the 2018 Óleo, their first single- vineyard red. The wine matured in three 225-liter oak barrels, which might make it tighter, a little more balsamic and with a very austere mouthfeel. It was the wine that called their attention, and then they looked at the soils and found that the soil was red and must have more iron than other plots. This is a plot that ripens earlier. The wine has very good depth and has structure while keeping the balance and poise. It finishes with very tasty, focused and symmetric flavors. For a moment, I forgot I was tasting a Malbec. 915 bottles and some larger formats were filled in September 2020."

96 points Rene Langdahl: ”En vinøs tilfældighed. Oleo skulle egentlig have indgået i den almindelige La Cautiva, men opførte sig markant anderledes i fadene og Gerardo og Manu valgte at aftappe separat. Fra en sandholdig, men stadig kalket parcel i 1600 meters højde, lagret på brugte barriques. Udtalt blomstret overtone på den sødmefulde nærmest blodige og syrah-agtige frugtighed med vilde brombær og tørret pølse. Høstet tidligere end den almindelige La Cautiva, men overhovedet ikke grøn, kun pakket med indslag af liljer, harpiks, himmelhøj syre, urtet bitterhed og barket rusticitet, men den optræder alligevel fornemt. Fuldstændig fantastisk løftet eftersmag, der ligger så langt fra fordomsfuld opfattelse af argentinsk malbec som man kan komme."