2018 Greenock Creek, Shiraz "Casey's Block"

Denne ny mark på den anden side af Greenock Creek-bækken, hvor vingårdens Alice's Shiraz og Mataro også stammer fra, har siden 2015 leveret den kvalitet, som Michael Waugh drømte om, da han plantede marken. Så vild Shiraz laver kun Greenock Creek! På næsen minder denne 2018er om vinene fra 2005 med deres fuldstændig balstyriske overflod af frugt. Her med brombær, engelsk lakrids, solbæressens, tjære, nellike, orientalske krydderier og fuldmodne hindbær i et ekstremt udtryk. Smagen er smidig, glat og vanvittig koncentreret, og det virker som om, at al smagen er lagt ind i et silketørklæde, der glider over tungen og kærtegner. Den fuldmodne og levende frugtsyre støtter overlegent og med overskud sammen med en fuldmoden og afdæmpet tannin, som kun i baggrunden sørger for retning og diskret skubber vinen den rigtige vej ud i et sandt brag af en næsten uendelig finale, hvor vinen bare kærtegner mundhulen med sødmefuld charme og ufattelig righoldighed. (-2030+) *****