2017 Diel, Noir de Diel

    1DKK 199,95
    Tilføj vare til kurven
    Slottets egen komposition "Noir de Diel", hvor Pinot Noir "forstærkes" af Dornfelder-druen, får alle til at smile i den store 2017 årgang. Vinen er egentlig end umulig udfordring, for kombinationen af den skrøbelige friske Pinot Noir, som kræver fintfølende fadbehandling, med den voldsomt frugtige Dornfelder, som elsker ny fade, kræver sin mester. Men mesteren hedder Caroline til fornavn og Diel til efternavn, og i 2017 rammer hun plet med denne dybe, rødfrugtige og samtidig friske og saftige udgave. Den meget indbydende og dybe næse viser kirsebær, brombær, skovbær, tobak, kokos, blomster og krydderi i en stor, åben og givende aroma. Smagen er pakket med frugt, men frisk og med 2017 årgangens ekstraordinære detaljerethed og finhed i aromaerne. Ganske fyldig og afrundet i sin frugt med fløjlsblød frugtighed, styres vinen af fuldmoden, afrundet og frisk syre og perfekte polerede, umærkelige tanniner. Den smager som forstærket, fadkrydret og frugtdrevet Pinot Noir og er fuldstændig uimodståelig. Dette en sand yndlingsvin - men desværre kun 1833 flasker tappet! (-2026+) ****
    Druesort: Pinot Noir og Dornfelder
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 12,5%
    Jordbund: Klippe, rødligt grus
    Indeholder sulfitter

    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2021