2016 Le Cinciole, Chianti Classico (Ø)

    1DKK 169,95
    Tilføj vare til kurven
    Denne vidunderlige, elegante Chianti Classico er Le Cinciole's signaturvin. Spontangæret i cementtank og derefter lagret 12 måneder på store 20 hl fade, efterfulgt at yderlige 12 måneders forfinende tid på cement. Næsen er rørende elegant og viser traditionelle toner i en nutidig perfektionisme. Fortryllende toner af hindbær, blommer, appelsin, blomster, ribs, kongen af Danmark-bolcher og anis stråler fra glasset i et udtryk af høj klasse og med ægte ”rød” Sangiovese-frugt. Husets evne til at polere den "klassiske" Sangiovesefrugt bliver demonstreret til perfektion i smagen, som har en dybde, en elegance og renhed, som man nærmest aldrig finder den i "almindelig" Chianti Classico: Styret af smuk moden syrerygrad, smidig som silke og rørende ren, løber denne vidunderligt fokuserede, elegante og raffinerede vin over tungen. Den hypersofistikerede frugt omsvøber den perfekte syrerygrad på nærmest perfekt vis, inden denne sensationelle Panzano-Sangiovese slutter med syrefrisk definition i en klassisk, syrerank finale med smuk frugt. En ægte rød Sangiovese og et bemærkelsesværdigt eksempel på, hvor elegant og storartet Chianti Classico kan være! (-2025+) ****

    94 points Rene Langdahl: "Ligger på toppen og ikke i Conca d’Oro. Old school chianti af bedste skuffe. Viol-infuseret tranebær med medicinske rødder, Campari og amaro, sprød bidsk syre og mild bitterhed, modne tanniner og komplet uforstyrret af træ. "

    92 points Vinous: "Le Cinciole's 2016 Chianti Classico is gorgeous. Fresh, floral and light on its feet, the 2016 offers striking Sangiovese character in its flavor profile and overall structure. Sweet red cherry, mint, pine and freshly cut flowers add to the wine's lithe, refined personality. The 2016 is all class, all the way, not to mention a huge overachiever in its peer group.

    These new releases from Le Cinciole are sublime. The 2016 Chianti Classico alone shows just how pedigreed these wines are. From there, the wines just get better and better throughout the range. As always, proprietors Luca and Valeria Orsini focus on sustainable farming practices and a minimalist approach in the cellar. Tasting, the Cinciole wines are remarkably pure and nuanced, not to mention incredibly delicious. I can't recommend them highly enough. "
    Druesort: Sangiovese
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 13,5%
    Jordbund: Ler, sandsten (galestro)
    Indeholder sulfitter

    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2021