2016 Jeff Cohn, Syrah "Buffalo Hill"

    1DKK 1.499,00
    Tilføj vare til kurven
    Jeff Cohn's topvin er denne Syrah fra den mest stenede del af Rockpile-vinmarken i knap 700 meters højde, hvor undergrunden har en stor andel granit sammen med ler, quartz og grus. En stor træ-skulptur af en bøffel står ved marken, og har givet navn til denne vin. Denne rene Syrah, som der kun laves knap 1300 flasker af, lagres i ny franske fade og gæres med 40% stilke. Den viser en sand drømmenæse, som åbner med et utroligt elegant og dybt udtryk af verdensklasseniveau. Oliven, brombær, solbær, bacon, blyant og blomster strømmer fra glasset med enormt tryk og intensitet. Smagen er pakket med intens frugt, som fylder hele munden, men som får liv og spændstighed af pirrende granittoner og fuldmoden levende syre. Enormt righoldig, men tæt og kompakt, er den udstyret med en slankhed, et salt mineralske drive og en poleret, markeret struktur i verdensklasse, som gør dette til en Syrah fra allerøverste californiske hylde. Frugten viser samtidig glimt af europæisk kølighed, og vingårdens sammenligning med en Hermitage, men med Rockpile-markens intensitet og frugt, er ikke helt ved siden af. Dette er under alle omstændigheder en stor, stor, STOR Syrah tæt på perfektion! (-2035+) *****

    99 points Jeb Dunnuck: ”More saturated purple in color, the 2016 Syrah Buffalo Hill comes from the rockiest, steepest block of Syrah in the Rockpile vineyard. Reminding me of a great vintage of La Chappelle with its incredibly rich, powerful, meaty style, it offers profound notes of smoked meats, black raspberries, currants, toasted spice, graphite, and bacon fat. Deep, opulent, full-bodied, and massive on the palate, it has building tannins, as much richness as you could want, and a monster finish. This is straight up magical and will keep for another 15-20 years. ”
    Druesort: Syrah
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 14,5%
    Jordbund: Granit, ler, quartz


    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2021