2016 Bodegas Aster, Ribera del Duero

    1DKK 149,95
    Tilføj vare til kurven
    25 år efter at Rioja Alta plantede sine vinmarker i Ribera del Duero, høster man nu frugterne af de mellemliggende års arbejde og udvikling af ejendommen. Denne storartede Ribera del Duero fra den store klassiske 2016 årgang er prægtig. Høstet så sent som i den 3. uge af oktober ovenpå en perfekt modningsperiode op mod høsten, har efter malolaktisk gæring og lagring i 22 måneder i 70% ny franske barrique fået lov at forfine sig i yderligere på flaske og fremstår nu som et klasseeksempel på Ribera del Duero. Den nærmest uimodståelige næse viser søde kirsebær, engelsk lakrids, solbær, salmiak, stenmel og blomster og viser imponerende dybde, tilgængelig sødme og friskhed. Smagen er dernæst ganske ungdommelig men viser en tilgængelig kombination af harmonisk sødmefuld bærfrugt og moden syre, som i alle faser giver frugten modspil og giver vinen friskhed, mens den stenede, polerede tannin har superlativ klasse i 2016 og støtter og guider vinen på tungen. Modsat mange moderne Ribera del Duero-vine er denne vin samtidig ikke tung og mættende, men i stedet ultradrikkelig, uimodståelig og madvenlig. Det er et udråbstegn for denne vin og formentlig den bedste til dato. (-2032+) ****

    Druesort: 100% Tempranillo
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 14,5%
    Jordbund: Sten
    Indeholder sulfitter

    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2021