2016 Bod. Aster,Ribera "Finca El Otero"

Fra enkeltmarken ”El Otero” stammer denne store Ribera del Duero, som ovenpå en ekstrem selektiv høst i topåret 2016 gennemgik malolaktisk gæring i ny franske fade. De bedste fade blev herefter udvalgt, og vinen lagrede derefter 16 måneder på ny franske fade inden endnu en afsluttende selektion af de bedste fade. Det er altså kun det bedste af det bedste, der er aftappet og som tapningen i maj 2018 har udviklet og forfinet sig på flaske. Otero 2016 fremstår som et sandt pragteksempel på stor Ribera del Duero! Næsen er ganske kølig i sine aromaer af hindbær, jordbær, sten, solbær, blomster, tørret kød og blommer, inden vinen i munden viser sig stort anlagt, meget koncentreret, vægtig og righoldig med stor frugtighed og tilhørende kraftfuld struktur. Fuldmoden i sin friske syre og med polerede og enormt tætte tanniner viser denne vin ægte Ribera del Duero's karakter i sin magtfulde mundfornemmelse. Uhyre lovende og meget ungdommelig, er dette den mest koncentrerede og lovende Otero til dato. (-2040+) *****

96 points Tim Atkin: "Finca El otero is the top wine from the La Rioja Alta-owned Aster. Made with grapes grown on clay and limestone soils in Anguix, it reflects the vivacity of an Atlantic year, with stylishly integrated new French oak, good structure and depth, mocha, plum, and blackberry fruit and a surprising freshness"