2014 Jeff Cohn, Zinfandel "Sweetwater Springs"

    1DKK 499,00
    Tilføj vare til kurven
    Denne sublime Zinfandel fra Sweetwater Springs i Russian River som har 55 grader hældning er tappet i et antal på sølle 1400 flasker i 2014 årgangen, men kvaliteten er fuldstændig forrygende. Vinificeret delvist med stilke og lagret i 4 franske fade fra 228-350 liter viser den toner af friske hindbær, læder, sød lakrids, urter, tørret krydderi, blomster, brombær og blommer, som danner et stort og åbent udtryk som har pirrende friskhed. Smagen er dernæst aldeles raffineret, elegant, rank og usædvanlig zappy i smagen, som viser en superb mineralsk dimension, som er med til at balancere den store givende frugt. Aldeles perfekt balanceret, harmonisk og mesterlig formet er dette en rørende smuk Zin! (-2024) *****

    94 points RobertParker: "The 2014 Zinfandel Sweetwater Springs is 100% Zinfandel aged in 20% new French oak, and a big boy at 15.6% alcohol. This has a killer bouquet of blackberries, spring flowers, pepper, spice, baking spices and gorgeously proportioned, full-bodied, opulent mouthfeel. This is a stunner. Rich, concentrated, full-bodied and, again, the high-octane is well-disguised behind the extravagant fruit. Drink it over the next 7-10 years."
    Druesort: Zinfandel
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 14,5%
    Jordbund:
    Den Rhône-inspirerede Jeff Cohn er en af de hotteste vinmagere i Californien. Hans formidable vine på Syrah, Grenache og Mourvedre er i verdensklasse. Det samme gælder hans mange enkeltmarks-Zinfandel vine, som viser fascinerende facetter af denne sorts evner.

    Robert Parker: "One of my favorite wine producers in California is Jeff Cohn".

    I 10 år var Jeff Cohn winemaker hos Rosenblum Cellars, hvor han eksperimenterede voldsomt med alle mulige parametre i sine vinifikationer af ofte 50-60 forskellige vine i hver årgang, sideløbende med sine egne vine. Vinifikationen af hundredevis af vine har gjort Cohn til et sand leksikon for fade, gærceller, vinifikationsteknikker og vinmarksarbejde. I 1996-2006 arbejdede han deusden med en række egne små projekter, og i 2006 besluttede han at satse 100% på sine egne vine.

    Enkeltmarks-Zinfandel vine gjorde Cohn berømt, da en af hans vine nåede en 3. plads på Wine Spectator's Top 10, og han er da også kendt som en Zinfandel-guru. Cohn's anden passion er Rhône-dalens vine, og han samarbejder tæt med Yves Gangloff, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard og Francois Villard om flere vine, og hans vine på Rhône-


    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2021