2013 Raumland, Chardonnay RESERVE Brut

    1DKK 399,95
    Tilføj vare til kurven
    Denne smukke frugtige rene Chardonnay er presset i hele klasser og til 23% gæret i barrique, hvor den har gennemført malolaktisk gæring. Herefter er fulgt 90 måneders flaskelagring inden degorgeringen i 2022 med 3 g/l dosage. I den kølige 2013 årgang er resultatet vildt, sprælsk og særdeles syrerank. Uhyre raffineret i næsen viser den glimt af Comte de Champagne krydderi, vanilleis, karamel, æblet frugt, undermoden mirabelle, bagerbutik, citrus og og kalkstenstoner. Helt sprød, c-vitaminsk i munden med knasende syre og masser af energi, er den helt tør, salt og citruspræget i smagen og slutter fokuseret, rank og med salte kalkstens-energiske toner og pirrende modent syrefokus. Ægte "sur" Blanc de Blancs Chardonnay i Cote de Blancs stil. (-2030+) ****
    Druesort: Chardonnay
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 12,0%
    Jordbund: Kalksten
    Indeholder sulfitter



    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2022