2013 Querce Bettina, Rosso di Montalcino

I den klassiske topårgang 2013 er Querce Bettina's Rosso di Montalcino selvfølgelig i topform. Denne vin har vi for nylig hentet på vingården, hvor den har lagret perfekt siden tapningen tilbage i 2015. Næsen er fuldstændig fremragende med sine intense toner af ribs, appelsin, blomster, kirsebær, skovbund, jordbær, the og blommer. Den mageløse aroma følges af en usædvanlig flot og stadig ungdommelig smag, hvor frugten støttes af en en frisk og spændstig syre, som har højeste klasse, og en ungdommelig the-tannin, der poleret med silketørklæder, men stadig har bid. Denne vin begynder nu at få den silkeagtige blødhed i sin tekstur, som Querce Bettina's vine er kendte for at opnå, men den er samtidig levende og ungdommelig spændstig med flot koncentration i sin elegante røde frugt og med tannisk definition. Denne klassisk balancerede Rosso er i begyndelsen af sin drikkemodenhed, men vil udvikle endnu mere blødhed over de næste år. Fremragende Rosso! (-2026+) ****