2013 Querce Bettina,Brunello di Montalcino Riserva

Den sensationelle Riserva fra 2013 har tilbragt 36 måneder i store 2200 liters slavonske egefade fulgt af 12 måneder i 750 liters fade af samme oprindelse, inden efterfølgende forfining i flasken. Den viser en formidabel næse, som kombinerer lyse indsmigrende toner af hindbær, appelsin, hybenblomst og søde orientalske krydderier med dybere og mere ulmende nuancer af the, søde blommer, tobak, læder, lakrids og tjære. Smagen er koncentreret, vægtig, frisk og struktureret og er på samme tid både righoldig og frugtig, poleret og kølig. Forrygende koncentreret i smagen og samtidig smidig og dyb, som Brunello skal være det, viser den koncentration med stor finesse med en støttende, meget ungdommelig frisk og fast struktur. Fremragende Brunello, som er helt ungdommelig, men også er tilgængelig grundet frugtens righoldighed og åbenhed. Giv den gerne 6+ års lagring, så forventer vi at den magiske Querce Bettina silke-tekstur vokser frem og fuldender denne vin - men den er allerede rørende smuk fra starten. (-2030+) *****