2013 Dr Hermann, Riesling Spätlese Erden Treppchen

Denne superbe kølige Spätlese fra upodede stokke i Kribslay und Hödlay-parzellerne med grå skifer i den bedste del af Erdener Treppchen er spontangæret og vinificeret i ståltank. Kun produceret 4000 flasker. Denne levende, balancerede spätlese rammer lige ind i Treppchen-markens aromaprofil med sine toner af grønne æbler, støvet skifer, petroleum, citron og mirabelle. Balanceret som en perfekt klassisk Spätlese viser den i smagen en sprælsk balance mellem saftig frugt og pirrende syrespil. Let cremet i sin tekstur, kærtegnende tungen og samtidig så levende, sprælsk og frisk, er dette sand drømmespätlese. FAS: 4 (-2037+) ****