2008 Diel, Sekt Grande Cuvée "Mo" Brut Nature

    1DKK 499,95
    Tilføj vare til kurven
    Denne Brut Nature" uden dosage er Diels udfordring til Champagne. 92 måneder lagring inden degorgeringen har resulteret i en blændende, gylden aroma med citrus, gule æbler, fersken, brød, mandarin og knuste sten, der følges af en fyldig, rund, præcis, koncentreret, mineralsk og udfordrende smag, som giver associationer til stilen hos mere fyldig Champagne. Bagerst i munden tager syrerygraden styringen og fører vinen ud i en knasende frisk og tør finale. 2008 årgangens friskhed og den lange lagring inden degorgeringen kombineret med, at Cuvée Mo er tappet uden dosage gør, at denne store Sekt er vin for purister, for dens nøgne renhed og usminkede smag er rørende flot. Komplet i sin balance er dette et udråbstegn indenfor tysk mousserende vin! (-2022+) *****

    93 points RobertParker: "The 2008 Nahe Brut Nature "Cuvée Mo" (third charge, disgorged in June 2017 after 92 months in the bottle on the lees) is an assemblage of Pinot Blanc (55%) and Pinot Noir (45%), fermented in small old barrels. The wine opens with a very delicate bouquet with brioche and subtle bright fruit aromas. Just beautiful. On the palate, this is a light, highly finessed and elegant Sekt with remarkably fine bubbles and a very persistent structure. There are yeasty flavors on the long, dry and well-structured finish."
    Druesort: Pinot Blanc, Pinot Noir
    Lukkemetode: Korkprop
    Alkohol: 12,5%
    Jordbund: Klippe, grus, granit

    Relaterede produkter

    TilbudUdgåetUdgået

    ATOMWINE ApS Storhaven 7 7100 Vejle Tlf. 23311410 email: info@atomwine.dk kundeservice: kundeservice@atomwine.dk CVR: 37 70 14 24 Copyright ATOMWINE 2003-2021